Bayburt’ta hayata geçirilen “Bayburt Eko-Köy Projesi” ile dezavantajlı üreticilerin gelir seviyelerinin artırılmasının yanı sıra ata tohumlarının geleceğe taşınması hedefleniyor. Proje kapsamında, çiftçilikle geçimini sağlayan ve kendine ait yeri olmadığı için ekim yapamayan 20 kişiye, iki sera ile bir konteynerin bulunduğu 2 dekarlık arazi 3 yıllığına hibe edildi. Bu yıl ilk kez yeşillik, domates, patates, patlıcan, salata, tarhun, lahana gibi sebzelerin ekimini yapan ve Bayburtlu Bağcılar Derneği’ni kurarak bir araya gelen çiftçiler, dedelerinden kalma tohumlarını toprakla buluşturmanın mutluluğunu yaşıyor.