Erzurum’un Uzundere ilçesinde bulunan Doğu Anadolu Bölgesi’nin en büyük serasında, Arslan Olgun ve ailesi 1996 yılından beri 4 mevsim meyve ve sebze üretimi yapıyor. Sera, haziran ayında salatalık ve domates üretimi yaparken diğer aylarda soğan, lahana, roka, çilek, şeftali, dut, marul, fasulye gibi ürünler yetiştiriyor. Sera önündeki kamelyada üretilen ürünler ziyaretçilere ikram edilirken, ziyaretçiler kendi elleriyle topladıkları ürünleri satın alabiliyor. Ayrıca, seranın arkasında bulunan tavuk çiftliğinde doğal yumurta üretimi de yapılmaktadır. Arslan Olgun, bayramda dahi üretime devam ettiğini ve ürünlerini hem seradan hem de semt pazarlarından satışa sunduğunu belirtti.