Kırmızı et fiyatlarında son bir haftada birçok bölgede artış yaşanırken, Et ve Süt Kurumu stok sorunu olmadığını belirtti. Tartışmalar devam ederken Cumhurbaşkanı Erdoğan kırmızı et fiyatlarına ilişkin önemli bir adım attı.
ERDOĞAN’IN KIRMIZI ET FİYATLARINA YÖNELİK YENİ TALİMATI
Erdoğan, “Yeni bir adım daha atmayı planlıyoruz.” diyerek büyükbaş hayvan ithalatı yapılacağını duyurdu.
Erdoğan, “Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı ile de değerlendirdik. Vatandaşların uygun fiyatlarla kırmızı ete erişebilmesi için hızla Uruguay ve Brezilya’dan büyükbaş hayvan ithalatını gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Bu adımları atarak durumu iyileştireceğiz.” dedi.
İKİNCİ ANGUS DÖNEMİ
Erdoğan’ın açıklamasının ardından, daha önce gündeme gelen angus sığırları tekrar konuşulmaya başlandı. Türkiye, 2017 yılında da hayvancılık ve kırmızı et konusundaki sorunlar nedeniyle Brezilya ve Uruguay’dan büyükbaş hayvan ithal etmişti.
SONER YALÇIN’IN ‘SAKLı SEÇİLMİŞLER’ KİTABINDAN DETAYLAR
Soner Yalçın’ın “Saklı Seçilmişler” adlı kitabında, yıllar önce yazdığı ve gıda sektöründeki usulsüzlükleri ortaya çıkaran bölümler bulunuyor. Kitapta, ithal sığırlara odaklanan bir bölüm de yer alıyor.
‘İNEKLERİMİZE NE OLDU?’ KISMININ BAZI BİLGİLERİ
Orta Anadolu’da “Yerli Kara” adı verilen sığırların özellikleri ve verimliliği hakkında bilgiler yer alıyor. Yerli ırkların kaybolmakta olduğunun altı çizilirken, ithal sığırların ülkede dikkat çekici bir yer işgal ettiği vurgulanıyor. Bu durum, yerli üreticilerin zor durumda kalmasına sebep oluyor.
KİTABIN DEVAMINDA NELER YER ALIYOR?
Kitapta, 2008’de çiğ süt fiyatlarının düşürülmesiyle başlayan kriz durumuna dikkat çekilerek, yaşanan gelişmelerin sektöre olan etkileri anlatılıyor. İthal sığırların ülkeye girişi ve yerli üreticilerin sıkıntıları kitabın ilerleyen sayfalarında detaylı bir şekilde ele alınıyor.
HASTALIĞINIZIN SEBEBİ: İTHAL SIĞIR
İthal sığırların yerli sığırlara kıyasla kalitesiz olduğu ve sektördeki dengeleri bozduğu belirtiliyor. Sığır etindeki protein ve yağ oranlarının önemine değinilirken, ithal sığırların süt verimindeki farklar ve olumsuz etkileri üzerinde duruluyor.
